RT info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
T1 Comedores escolares y compra pública de alimentos en Medina del Campo
A1 Martín Garrido, Irene
A2 Universidad de Valladolid. Facultad de Educación y Trabajo Social
K1 Comedores escolares
K1 Agricultura familiar
K1 Modelos de gestión
AB El presente trabajo expone una revisión bibliográfica que analiza la compra públicaalimentaria de los comedores escolares en la localidad de Medina del Campo.Este trabajo profundiza sobre esta cuestión, presentando los aspectos principalesrelacionados con los comedores escolares, como son el papel que tienen dentro delsistema educativo, los modelos de gestión o la legislación vigente por la que estos serigen.De igual manera, el trabajo investiga la aplicación de la compra pública de alimentos envarios centros escolares de Medina del Campo en la que se obtiene información sobre lacompra pública alimentaria y la compra pública verde.Por todo ello, se toman una serie de conclusiones y reflexiones que podrían ser tomadasen consideración con el fin de hacer constancia a las administraciones educativas deCastilla y León de la necesidad de avance hacia una compra pública que tenga en cuentacriterios de sostenibilidad, y, sobre todo, que busque ayudas a las empresas de proximidady agricultura familiar.
YR 2023
FD 2023
LK https://uvadoc.uva.es/handle/10324/59852
UL https://uvadoc.uva.es/handle/10324/59852
LA spa
NO Departamento de  Sociología y Trabajo Social
DS UVaDOC
RD 23-nov-2024