RT info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
T1 Diseño de procesos para la extracción y purificación de ectoína producida por microorganismos.
A1 Salgado Herreras, Pedro
A2 Universidad de Valladolid. Escuela de Ingenierías Industriales
K1 Valorización
K1 Salinidad
K1 Cristalización
K1 Intercambio iónico
K1 Evaporación
K1 2302 Bioquímica
AB En este trabajo se ha planteado el diseño de una planta demostración para laoptimización del proceso de obtención y purificación de ectoína producida porbacterias metanótrofas alimentadas con residuos, partiendo de resultadosexperimentales obtenidos en el laboratorio y referencias bibliográficas. El diseño seha realizado para una producción de 20 kg ectoína/año.El proceso consta de dos etapas principales. En la primera de ellas se extrae laectoína de las bacterias mediante un bio-milking con agua, mientras que en lasegunda se procede a purificar la ectoína extraída.La purificación consta de una centrifugación inicial para separar la biomasa de ladisolución de ectoína, seguido de una electrodiálisis para eliminar las sales,presentes en elevada concentración en el medio de cultivo. A continuación, seacidifica la disolución desalinizada para ionizar la ectoína y se pasa por una columnade intercambio iónico donde queda retenida. La ectoína adsorbida se eluye con unadisolución de NaOH 1,3 M, se neutraliza con H2SO4, y se concentra por evaporaciónhasta un 95% en masa. Se añaden 10 kg metanol/kg ectoína para precipitar lossulfatos, y el líquido filtrado se lleva a un cristalizador evaporativo. El metanolresidual se seca para obtener el producto final: ectoína purificada al 95%.El proyecto incluye trabajo experimental, un diseño preliminar de la plantademostración y el diseño de algunos de los equipos, como la columna de intercambioiónico. Se ha realizado además un estudio de la viabilidad económica, incluyendo losdiferentes escenarios ante la variación del precio de venta.
YR 2023
FD 2023
LK https://uvadoc.uva.es/handle/10324/60356
UL https://uvadoc.uva.es/handle/10324/60356
LA spa
NO Departamento de Ingeniería Química y Tecnología del Medio Ambiente
DS UVaDOC
RD 06-abr-2025