RT info:eu-repo/semantics/masterThesis
T1 Aplicación de diferentes metodologías de hidrólisis en la recuperación de proteínas y carbohidratos a partir de fangos secundarios generados en Estaciones Depuradoras de Aguas Residuales
A1 Cepero Rodríguez, Elizabeth
A2 Universidad de Valladolid. Facultad de Ciencias
K1 Valorización
K1 Fangos
K1 Rendimientos
AB La gestión y posible valorización de los fangos generados en las plantas de tratamiento de aguas residuales es un reto importante para nuestra sociedad, desde el punto de vista ambiental, pero también económico. La composición de estos fangos, en los que se acumulan los nutrientes eliminados de las aguas residuales, hacen de ellos una materia prima con un potencial interés muy importante, aplicando el concepto de economía circular. Los fangos presentan una elevada concentración de proteínas, que pueden ser empleadas como proteína industrial, biofertilizantes, bioestimulantes o como alimentación animal. Con el objetivo de recuperar la fracción proteica de estos fangos de depuradora, este trabajo compara diferentes métodos de hidrólisis para la recuperación de péptidos.
YR 2022
FD 2022
LK https://uvadoc.uva.es/handle/10324/63435
UL https://uvadoc.uva.es/handle/10324/63435
LA spa
NO Departamento de Ingeniería Química y Tecnología del Medio Ambiente
DS UVaDOC
RD 13-jul-2024