RT info:eu-repo/semantics/conferenceObject
T1 Empleo de sales cálcicas de ácidos grasos n-3 en la ración de ovejas: rendimientos, calidad de leche y canal de los lechazos
A1 Gallardo García, Beatriz
A1 Lavín González, Paz
A1 Ruiz Mantecón, Ángel
A1 Manso Alonso, María Teresa
K1 3104.07 Ovinos
AB Los ácidos grasos (AG) n-3, como el ácido α-linolénico y los ácidos grasos n-3 de cada larga, han sidorelacionados con efectos beneficiosos para la salud humana (Kouba y Mourot, 2011), por lo que suincremento en los alimentos derivados de los rumiantes ha generado un gran interés. La incorporación enlas raciones de ovejas de grasas ricas en estos AG n-3 es una de las estrategias más efectivas paramejorar el perfil lipídico de los productos obtenidos. El objetivo de este trabajo ha sido estudiar el efectode la incorporación de sales cálcicas de AG n-3 en la ración de ovejas churras en inicio de lactaciónsobre la calidad de la leche y los rendimientos productivos de los corderos lechales producidos.
PB Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario
SN 978-84-09-30674-9
YR 2021
FD 2021
LK https://uvadoc.uva.es/handle/10324/69504
UL https://uvadoc.uva.es/handle/10324/69504
LA spa
NO Villalba Mata, Daniel et al. XIX Jornadas sobre Producción Animal de la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario (AIDA), On-line, Asociación Interprofesional para el Desarrollo, 2021, p. 226.
NO Producción Científica
DS UVaDOC
RD 14-oct-2024