RT info:eu-repo/semantics/masterThesis
T1 Desinformación alimentaria, “health-washing”. Decálogo para la eficiencia comunicativa en la Sociedad Digital.
A1 Tovar Rivadeneyra, Andrea
A2 Universidad de Valladolid. Facultad de Ciencias SocialesJurídicas y de la Comunicación
K1 Desinformación
K1 Health-washing
K1 Influencers
K1 Alimentación
K1 63 Sociología
K1 5309.08 Trabajo Social y Servicios Sociales
K1 6308 Comunicaciones Sociales
AB La alimentación es una fuente vital para la humanidad, pero con el creciente interés de la población, la industria alimentaria e influencers de nutrición y estilo de vida han encontrado oportunidades para generar ventas o ganar seguidores. Por un lado, las empresas de alimentación lanzan productos al mercado prometiendo que tienen nutrientes o beneficios para mejorar su salud cuando en realidad ocultan la verdad sobre su valor nutricional y otros componentes no demasiado saludables, unapráctica conocida como health-washing. Simultáneamente, los influencers difunden información sin conocer la forma adecuada para no generar desinformación. El problema no solo permanece en la comunicación de los líderes en ese ámbito, sino también en los internautas que carecen de los conocimientos o habilidades para discernir entre una noticia o un anuncio falso.A través de esta investigación se busca identificar los aciertos y errores de las estrategias comunicativas que han surgido en este tema, utilizando la técnica de investigación de análisis de contenido. A partir de este análisis, se propondrá un decálogo con las pautas necesarias para una comunicación eficiente. Dicha herramienta está dirigida a los profesionales interesados en la salud para que desarrollen mensajes o un contenido asertivo en el entorno digital.
YR 2024
FD 2024
LK https://uvadoc.uva.es/handle/10324/70744
UL https://uvadoc.uva.es/handle/10324/70744
LA spa
NO Departamento de  Sociología y Trabajo Social
DS UVaDOC
RD 02-mar-2025