RT info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
T1 Dinámica de sistemas aplicada a la industria azucarera
A1 Martín Martín, Enrique
A2 Universidad de Valladolid. Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
K1 Azúcar - Proceso y refinado
K1 Remolacha azucarera - Industria
K1 Industria azucarera
K1 Superficie de secano
K1 Superficie de regadío
K1 Remolacha
K1 Azúcar
K1 5311.07 Investigación Operativa
K1 5312 Economía Sectorial
AB La industria azucarera es uno de los sectores alimentarios más importantes a nivel mundial. El azúcar es un producto básico que se utiliza para producir una amplia variedad de productos alimentarios y bebidas. Históricamente, este sector ha sufrido fluctuaciones a lo largo de los años debido a varios factores, como las políticas agrarias, las demandas de mercado, las condiciones climáticas o las variaciones en los precios. Este trabajo va a consistir en el estudio de la producción de remolacha en España en función de la superficie donde se plante, superficie de secano o regadío, y el proceso de transformación que soporta hasta su posterior venta. Finalmente, se estudiará como una plaga puede condicionar esta industria.
YR 2024
FD 2024
LK https://uvadoc.uva.es/handle/10324/71589
UL https://uvadoc.uva.es/handle/10324/71589
LA spa
DS UVaDOC
RD 23-nov-2024