RT info:eu-repo/semantics/masterThesis
T1 Propuestas de mejora de la cadena de suministros de Nutella
A1 Martínez Paniagua, Melisa Andreina
A2 Universidad de Valladolid. Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
K1 Gestión de empresas
K1 Cadena de suministro
K1 Sostenibilidad
K1 Eficiencia
K1 Nutella
K1 5311 Organización y Dirección de Empresas
AB El Trabajo Fin de Máster analiza la cadena de suministro de Nutella, un producto delGrupo Ferrero, con el objetivo de identificar sus fortalezas y debilidades y proponermejoras para aumentar su eficiencia y sostenibilidad. Distribuida en más de 160 países,Nutella tiene una cadena de suministro global compleja que involucra materias primasde diversas regiones: avellanas de Turquía, cacao de Costa de Marfil, azúcar de Brasil yaceite de palma de Malasia. La gestión eficaz de esta cadena es crucial para el éxito dela empresa en un mundo globalizado. El estudio destaca la importancia de comprenderel entorno económico global y regional, ya que factores como las fluctuacionescambiarias, políticas comerciales internacionales, inflación y condiciones del mercadolaboral impactan directamente en los costos de producción y decisiones estratégicas.Además, Nutella y Ferrero enfrentan un escrutinio constante respecto a su impactoambiental y social, crucial para el análisis de mejores prácticas y áreas de mejora. Entrelas recomendaciones propuestas se incluye la implementación de sistemas Justo aTiempo (JIT) y tecnología RFID para mejorar la gestión de inventarios y un sistemarobusto de monitoreo y predicción de precios de materias primas clave. Estas medidasbuscan optimizar el flujo de caja, reducir costos de almacenamiento y anticiparfluctuaciones en los precios.
YR 2024
FD 2024
LK https://uvadoc.uva.es/handle/10324/72687
UL https://uvadoc.uva.es/handle/10324/72687
LA spa
DS UVaDOC
RD 05-abr-2025