RT info:eu-repo/semantics/article
T1 A pensar nas mulheres: receituários e incentivo ao uso dos fogões a gás no Portugal dos anos de 1930
A1 Drumond Braga, Isabel
A2 Ediciones Universidad de Valladolid
K1 Historia moderna y contemporánea
AB A partir de fontes diversas, tais como livros de receitas, artigos de revistas, manuais de etiqueta e de economia doméstica e textos literários, pretende-se perceber as estratégias utilizadas em Portugal, pelas Companhias Reunidas de Gás e Eletricidade, na década de 1930, para convencer as mulheres a utilizar o gás nas cozinhas, e analisar o receituário experimentado nos cursos ministrados pela empresa.
SN 2530-6472
YR 2024
FD 2024
LK https://uvadoc.uva.es/handle/10324/73367
UL https://uvadoc.uva.es/handle/10324/73367
LA spa
NO Investigaciones Históricas. Época Moderna y Contemporánea; Núm. 44 (2024) pags. 687-719
DS UVaDOC
RD 23-ene-2025