RT info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
T1 La utilización de monolitos de suelo para identificar las características del terroir
A1 Esteban Sanz, José
A2 Universidad de Valladolid. Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias
K1 Suelo vitícola
K1 Monolitos de suelo
K1 Terroir
K1 Denominación de origen Rueda
K1 Elementos  gruesos
K1 Propiedades hídricas
K1 3102.99 Otras
K1 3103.13 Fertilidad del Suelo
AB Este estudio aborda la caracterización de suelos vitícolas situados al norte de la Denominación de Origen Rueda mediante la extracción de dos monolitos de suelo, con el objetivo de comprender el papel del suelo en el “terroir” vitivinícola. Se seleccionaron perfiles representativos de dos parcelas ubicadas en Villanueva de Duero y Serrada, municipios con un gran porcentaje del viñedo de la Denominación de Origen. Se realizaron análisis de los distintos horizontes de suelo, evaluando parámetros como textura, pH, conductividad eléctrica, carbonatos totales, materia orgánica y propiedades hídricas. Los resultados muestran suelos con textura arenosa o franco-arenosa, con horizontes más arcillosos en las capas más profundas que mejoran la retención hídrica; estas características unidas a un contenido de elementos gruesos elevado favorecen el drenaje y obliga a las raíces de la vid a explorar los horizontes más profundos y arcillosos donde existe una mayor retención de agua. Finalmente, los monolitos se extrajeron aplicando un método adecuado para perfiles con altos contenidos de elementos gruesos, y fueron estabilizados, resultandouna herramienta educativa y de comunicación visual eficaz para representar fielmente la estructura y composición de los suelos y proporcionar información esencial para la gestión del viñedo y la valorización del “terroir” en esta región
YR 2025
FD 2025
LK https://uvadoc.uva.es/handle/10324/75512
UL https://uvadoc.uva.es/handle/10324/75512
LA spa
DS UVaDOC
RD 05-abr-2025