RT info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
T1 Proyecto de automatización de una bodega de elaboración de vino
A1 Castaño Izquierdo, Jesús David
A2 Universidad de Valladolid. Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias
K1 Automatización
K1 Bodega
K1 Ingeniería de las industrias agrarias y alimentarias
K1 3309.29 Vino
AB El proyecto abarca la automatización de diferentes procesos en una bodega de elaboración de vino, desde la recepción de la vendimia en la bodega,realizando el pesaje de la uva y controlando el sinfín de la tolva de vendimia, y una cinta elevadora, así como la monitorización y control de diferentesvariables del proceso de fermentación alcohólica, entre los que se encuentran la medición del nivel de los depósitos y cantidad de vino que contienen,monitorización y control de la temperatura, cálculo de la densidad mediante sensores de presión, y control de las bombas de remontados. También semonitorizan las condiciones de temperatura y humedad relativa de la sala de crianza
YR 2025
FD 2025
LK https://uvadoc.uva.es/handle/10324/77146
UL https://uvadoc.uva.es/handle/10324/77146
LA spa
DS UVaDOC
RD 29-ago-2025