RT info:eu-repo/semantics/masterThesis
T1 De la percepción a la preferencia: el camino de los productos españoles con Asia
A1 Marcos Castro, Jaime
A2 Universidad de Valladolid. Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
K1 Comercio internacional - España
K1 Comercio internacional - Asia
K1 Mercado gatronómico
K1 Mercado asiático
K1 5304.04 Comercio Exterior
AB En la actualidad, Asia destaca como una región clave en el panorama mundial debido al rápido crecimiento económico y a la transformación constante en sus hábitos de consumo. Esta expansión está impulsada especialmente por un aumento significativo de la clase media en países como China, India, Vietnam e Indonesia, donde una población jóven busca cada vez más calidad, bienestar y productos innovadores.La combinación de un mayor poder adquisitivo, la digitalización y la consolidación del comercio electrónico hace que los mercados asiáticos sean especialmente atractivos para nuevas propuestas empresariales internacionales. En este contexto, los productos gastronómicos y agroalimentarios españoles tienen una gran oportunidad gracias a su alta calidad, su diversidad cultural y su asociación con la reconocida dieta mediterránea. Además, cumplen con estrictas normas europeas, lo cual incrementa su atractivo para consumidores que valoran tanto lo auténtico como lo saludable.Este Trabajo Fin de Máster busca explorar estas oportunidades y los desafíos que presenta el mercado gastronómico asiático para España. En particular, se analizarán aspectos culturales, estructurales y comunicativos que condicionan la entrada y consolidación en estos mercados, identificando qué estrategias funcionan mejor según las preferencias y percepciones locales.
YR 2025
FD 2025
LK https://uvadoc.uva.es/handle/10324/77335
UL https://uvadoc.uva.es/handle/10324/77335
LA spa
DS UVaDOC
RD 30-sep-2025