RT info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
T1 Proyecto de industria de elaboración de bombones de chocolate en Villadangos del Páramo (León)
A1 Tazo Castrillo, MIguel
A2 Universidad de Valladolid. Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias
K1 Bombones
K1 Chocolate
K1 Industria
K1 3309 Tecnología de Los Alimentos
AB El objetivo de este proyecto es el desarrollo y definición del proceso, obras e instalaciones de una industria alimentaria de elaboración de bombones dechocolate en el polígono industrial en la localidad de Villadangos del Páramo, León. El proyecto incluye todo el proceso productivo, que se llevará a caboen una nave. En ella se recibirán las materias primas, se llevará a cabo la producción de los diferentes tipos de chocolate, el moldeado y conformado delos bombones y, por último, el envasado y envío del producto terminado para su venta. La industria realizada será de tamaño medio, con una producciónde 200.000 bombones al día, cumpliendo con cualquier tipo de normativa, además de disponer de todo el equipo necesario para su perfectofuncionamiento.
YR 2025
FD 2025
LK https://uvadoc.uva.es/handle/10324/80478
UL https://uvadoc.uva.es/handle/10324/80478
LA spa
DS UVaDOC
RD 29-mar-2026