RT info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
T1 El panorama del sector cerealista en la UE y en España
A1 Luna Monge, Alonso
A2 Universidad de Valladolid. Facultad de Comercio y Relaciones Laborales
K1 PAC-Agricultura
K1 5304.03 Comercio Interior
K1 5304.04 Comercio Exterior
AB Este trabajo está dividido en tres grandes bloques que se han consideradopilares fundamentales de la agricultura del cereal.El primer bloque es el que hace énfasis en la legislación vigente, teniendocomo protagonista a la PAC de la que todos hemos oído algo, pero pocos sabenen qué consiste de manera detallada.Se estudiará el proceso de cultivo, cosecha y almacenaje del cereal siendoeste último no menos importante de los otros. La conservación del cereal esfundamental para poder disponer de este recurso a lo largo del año y nosolamente durante la campaña de la cosecha.Se explicarán métodos y procedimientos para la correcta recepción yconservación, no sólo a nivel a nivel infraestructura, sino la necesidad quepersonal sea correctamente formado.Al ser un trabajo de fin de grado de comercio, la idea ha sido en orientar laparte final del trabajo en los mercados de este producto. Se hablará de laevolución de los mercados considerando que se lleva comercializando con cerealdesde antes de la Edad Media, pero también trataremos la actualidad y como losproblemas globales afectan. Se hablará del mercado global y poco a poco se iraacotando, hasta hablar a nivel de las Comunidades Autónomas de España,concretamente de Aragón y Castilla y León.En los anexos se hará énfasis en ciertos puntos que quedan sin explicar enel trabajo, como por ejemplo como el cereal ecológico, las plagas o las cebadasmalteras.Se finalizará con una conclusión personal de los temas tratados.
YR 2025
FD 2025
LK https://uvadoc.uva.es/handle/10324/80935
UL https://uvadoc.uva.es/handle/10324/80935
LA spa
DS UVaDOC
RD 12-ene-2026