RT info:eu-repo/semantics/article
T1 La nutrición de precisión en el paciente con riesgo cardiovascular
A1 de Luis Román, Daniel
A2 Ediciones Universidad de Valladolid
AB La nutrición de precisión es un enfoque emergente que adapta la dieta a las características genéticas, metabólicas y fenotípicas de cada individuo, con especial impacto en la prevención y manejo del riesgo cardiovascular. A diferencia de las guías dietéticas generales, esta disciplina integra la nutrigenética y la nutrigenómica, identificando variantes genéticas que influyen en la respuesta a los alimentos. Estudios como Food4Me y PROMET CONNECT han demostrado que las intervenciones nutricionales personalizadas mejoran la adherencia y reducen factores de riesgo. Sin embargo, la implementación enfrenta desafíos éticos, tecnológicos y económicos, como el acceso a pruebas genéticas y la privacidad de los datos.
SN 2530-6421
YR 2024
FD 2024
LK https://uvadoc.uva.es/handle/10324/83453
UL https://uvadoc.uva.es/handle/10324/83453
LA spa
NO ANALES DE LA REAL ACADEMIA DE MEDICINA Y CIRUGÍA DE VALLADOLID; Núm. 58 (2024) pags. 383-392
DS UVaDOC
RD 26-mar-2026