RT info:eu-repo/semantics/article
T1 Comer y beber en compañía. Una historia de bares y cafeterías en Madrid, España (1875-1970)
A1 Rueda Córdoba, Francisco Javier
A2 Ediciones Universidad de Valladolid
K1 Comensalidad
K1 Sociabilidad
K1 Taberna
K1 Bar
K1 Historia moderna y contemporánea
AB En este artículo se propone un estudio de los elementos de cambio y de permanencia en los espacios del comer-beber-en-compañía en Madrid de 1875 a 1970. Se realiza un análisis de tres variables clave para esta evolución: los elementos espacial-materiales, los elementos legales y los elementos pragmáticos. Con esto, se espera dilucidar algunas diferencias terminológicas clave en la consideración de los espacios de sociabilidad, atendiendo a su materialidad, pero también a las prácticas desarrolladas en ellos y a los sentidos dados a las mismas.
SN 2530-6472
YR 2025
FD 2025
LK https://uvadoc.uva.es/handle/10324/83606
UL https://uvadoc.uva.es/handle/10324/83606
LA spa
NO Investigaciones Históricas. Época Moderna y Contemporánea; Núm. 45 (2025) pags. 621-650
DS UVaDOC
RD 23-mar-2026