TY  - THES 
A3  - Carasa Soto, Pedro
AU  - Santos Martínez, Pablo
PY  - 2015
UR  - http://uvadoc.uva.es/handle/10324/16407
AB  - El presente trabajo aborda la caracterización de la industria cervecera desarrollada en Valladolid y Santander entre 1783 y 1980, y los hábitos y el consumo de este producto en Valladolid. El estudio se centra principalmente en las compañías La Cruz...
AB  - The present work studies the development of the beer industry in the cities of Valladolid and Santander between the years 1783 and 1980, and the habits and consumption of this product in Valladolid. The analysis is focused in the companies La Cruz...
LA  - spa
KW  - Industria cervecera - España - Castilla la Vieja - 1783-1980
TI  - Industria, Consumo y Cultura de la Cerveza en Castilla La Vieja (1783-1980): Las Compañías de Santander y Valladolid.
M3  - info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
ER  -