TY - GEN AU - Jové Sandoval, Félix AU - Muñoz de la Calle, David AU - Pahíno Rodríguez, Luis PY - 2016 SN - 978-84-617-4586-9 UR - http://uvadoc.uva.es/handle/10324/27476 AB - Torquemada is a town in the region of Cerrato that preserves a very interesting traditional winery complex. In this region, the vine growing and the wine aging gained a great importance from the end of the 16th century until the beginning of the 20th... LA - spa PB - Cátedra Juan de Villanueva, Universidad de Valladolid KW - Construcción KW - Arquitectura excavada KW - Bodegas tradicionales KW - Arquitectura tradicional KW - Construcción con tierra TI - Arquitectura excavada; planificación urbana y construcción de los barrios de bodegas periféricas, el caso de Torquemada. ER -