TY  - THES 
A3  - Rodríguez García, Félix Joaquín
AU  - Cuesta de Santos, Alicia
PY  - 2018
UR  - http://uvadoc.uva.es/handle/10324/31477
AB  - El control de calidad en una industria láctea durante todo el proceso productivo, es
fundamental para obtener tanto materias primas como productos elaborados de
excelente calidad.
El propósito de este trabajo es el estudio detallado de los...
LA  - spa
KW  - Calidad - Control
KW  - Leche - Análisis y examen
KW  - Producteos lácteos - Tratamiento
TI  - Control de calidad en la industria de productos lácteos
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M3  - info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
ER  -