TY - THES A3 - Alonso Sánchez, Gloria Esther A3 - Eberhard Schlücker AU - Castedo Hernández, Cecilia PY - 2019 UR - http://uvadoc.uva.es/handle/10324/36047 AB - El presente trabajo de fin de grado se basa en la producción mediante el método “spray-congealing” en una planta piloto y estudio de las propiedades de microcápsulas en las que el principio activo es lupulonas con variación del resto de componentes... LA - eng PB - Friedrich Alexander - Universität Erlangen Nürnberg KW - Ingeniería química KW - Lúpulo - Aplicaciones industriales KW - Animales - Alimentación - Innovaciones tecnológicas TI - Suspensibilidad y estabilidad de varias microcápsulas que contienen lupulonas M3 - info:eu-repo/semantics/bachelorThesis ER -