TY  - THES 
A3  - García Serna, Juan
A3  - Andrés Iglesias, Cristina
AU  - Aguilera Torre, Beatriz
PY  - 2020
UR  - http://uvadoc.uva.es/handle/10324/44741
AB  - Las zanahorias descartadas son un residuo de gran potencial, porque solo se
recuperan un 30% para la alimentación animal de alrededor de 120 kt/a que
se desechan en España. Es buen candidato para la valorización en una
biorrefinería orientada a...
AB  - Discarded carrots are a residue with great potential, since only 30% of it is
recovered for its use as animal food from the 120 kt/a that are thrown away
in Spain. Thus, it is a good candidate for valorization in a biorefinery
orientated to produce...
LA  - spa
KW  - Biorrefinería
KW  - Tratamiento hidrotermal
KW  - Hemicelulosas
KW  - Carotenoides
KW  - Fermentación
TI  - Fraccionamiento hidrotermal de zanahoria en planta piloto y separación por membranas de ultrafiltración
M3  - info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
ER  -