TY  - BOOK 
AU  - Scappi, Bartolomeo
A4  - Combi, imp.
PY  - 1643
UR  - https://uvadoc.uva.es/handle/10324/49373
LA  - ita
PB  - Venecia: Combi
KW  - Gastronomía
KW  - Cocina - Recetas - S. XVII
TI  - Bartolomeo Scappi Dell ' arte del cuoco del trinciante, e mastro di casa diviso in libri cinque : nel primo de quali si tratta in che consista la prudenza d' un buon cuoco ...
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ER  -