TY - THES A3 - Rodríguez Méndez, María Luz A3 - Salvo Comino, Coral AU - Martín Bartolomé, Patricia PY - 2022 UR - https://uvadoc.uva.es/handle/10324/53903 AB - En este trabajo se han desarrollado dos lenguas bioelectrónicas voltamperométricas para el análisis de muestras de leche de diferente contenido nutricional y graso. Dichas lenguas electrónicas están formadas por redes de biosensores basadas en la... AB - In this work, two voltammetric bioelectronic tongues (bioET) have been developed in order to analyse milk samples with different nutritional and fat content. These electronic tongues are made up of biosensor arrays based on the combination of... LA - spa KW - Lengua bioelectrónica KW - Biosensores electroquímicos KW - Nanohilos de plata KW - Nanopartículas de plata KW - Análisis quimiométrico TI - Desarrollo de biosensores electroquímicos voltamétricos basados en películas nanoestructuradas para el análisis de productos lácteos M3 - info:eu-repo/semantics/bachelorThesis ER -