TY  - JOUR 
AU  - Puñal Fernández, Tomás
AU  - Ediciones Universidad de Valladolid
PY  - 2022
SN  - 2530-6448
UR  - https://uvadoc.uva.es/handle/10324/55360
LA  - spa
KW  - Edad Media
TI  - VERNA, Catherine; VICTOR, Sandrine (coords.), Los carniceros y sus oficios (España-Francia, siglos XIII-XVI)
DO  - https://doi.org/10.24197/em.23.2022.490-492
ER  -