TY  - THES 
A3  - Vega Alegre, María del Sol
A3  - Moldes Plaza, David
AU  - Valleandrés Goyenechea, Begoña
PY  - 2022
UR  - https://uvadoc.uva.es/handle/10324/57878
AB  - El incremento de la demanda de alimentos y piensos, junto con la necesidad de reducir las
emisiones de gases de efecto invernadero provenientes del ganado, ha impulsado la búsqueda de
fuentes de proteínas más sostenibles. Las microalgas son ricas en...
AB  - The increasing demand for food and feed, and the need of reducing the emission of greenhouse
effect gases from livestock are boosting the search for alternative sustainable protein sources.
Microalgae are rich in high-quality protein and grow...
LA  - spa
KW  - Proteínas
KW  - Microalgas
KW  - Biomasa
TI  - Recuperación de proteínas de biomasa algal usando Disolventes Eutécticos Profundos (DESs)
M3  - info:eu-repo/semantics/masterThesis
ER  -