TY  - THES 
A3  - Moyano Gracia, Raúl
A3  - Vila Crespo, Josefina María
AU  - Castañeda Horta, Ana Sofía
PY  - 2023
UR  - https://uvadoc.uva.es/handle/10324/61599
AB  - Durante los últimos años, los vinos tintos espumosos han ganado popularidad captando el interés de amantes del vino, productores, enólogos y bodegueros, expandiendo el mercado vitícola y las opciones disponibles para el consumidor. Sin embargo, su...
LA  - spa
KW  - Vino tinto espumoso
KW  - Vino espumoso
KW  - Crianza sobre lías
KW  - Lías
KW  - Ultrasonidos
TI  - Influencia de la crianza sobre lías tratadas con ultrasonidos, en vinos espumosos tintos
M3  - info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
ER  -