TY - THES A3 - Caro Canales, Irma A3 - Bodas Rodríguez, Raúl AU - Velasco Arranz, Beatriz PY - 2023 UR - https://uvadoc.uva.es/handle/10324/62567 AB - La disfagia es una condición clínica frecuente en el adulto mayor que dificulta la deglución tanto de alimentos sólidos como líquidos. El objetivo de este trabajo de fin de máster fue la realización de una revisión bibliográfica sistemática sobre las... LA - spa KW - Deglución, Trastornos de la KW - Disfagia KW - Deglución KW - Procesado oral KW - Líquidos de textura modificada KW - Espesantes alimentarios TI - Modificación de la textura de alimentos líquidos para adultos con disfagia M3 - info:eu-repo/semantics/masterThesis ER -