TY  - CHAP 
AU  - Ibáñez Rodríguez, Miguel
AU  - Cerrillo Rubio, Lourdes
PY  - 2022
SN  - 978-3-631-85669-7
UR  - https://uvadoc.uva.es/handle/10324/63756
AB  - El artículo tiene como objetivo interpretar los nombres y cromatismo del vino. Primero recogemos, clasificamos y analizados la terminología que sirve para hablar de los colores del vino: blanco, rosado y tinto. Después, exploramos contextos culturales...
LA  - spa
PB  - Peter Lang Alemania
KW  - Vinos y vinificación
KW  - Terminología
KW  - Cata
KW  - Color
KW  - Terminología
TI  - El color del vino en las notas de cata
ER  -