TY  - THES 
A3  - Caballero Calvo, Pedro Antonio
A3  - Mendoza Pérez, Rito José
A3  - Ronda Balbás, María Felicidad
AU  - Guarderas Velasquez, María José
PY  - 2023
UR  - https://uvadoc.uva.es/handle/10324/63803
AB  - En este trabajo de investigación se obtuvieron aceite y harina parcialmente desgrasada
a partir de semillas de cáñamo (Cannabis sativa L.) peladas y sin pelar, utilizando dos
sistemas de extracción: un sistema mecánico mediante prensa de tornillo y...
LA  - spa
KW  - Cáñamo
KW  - Prensado
KW  - Fluidos supercríticos
TI  - Caracterización de las propiedades tecno- funcionales de harinas de cáñamo obtenidas mediante diferentes sistemas de extracción
M3  - info:eu-repo/semantics/masterThesis
ER  -