TY  - GEN 
AU  - Gallardo García, Beatriz
AU  - Lavín González, Paz
AU  - Ruiz Mantecón, Ángel
AU  - Gómez-Cortés, Pilar
AU  - Fuente, Miguel Ángel de la
AU  - Manso Alonso, María Teresa
PY  - 2023
SN  - 978-84-09-30674-9
UR  - https://uvadoc.uva.es/handle/10324/69499
AB  - La incorporación en las raciones de ovejas de grasas ricas en ácidos grasos (AG) n-3 es una de las estrategias
más efectivas para mejorar el perfil lipídico de los productos obtenidos, leche y carne (Shingfield
et al., 2013), sin embargo, estos AG...
LA  - spa
PB  - Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario
TI  - Ácidos grasos ramificados de leche y carne de corderos lechales de ovejas alimentadas con sales cálcicas de ácidos grasos n-3
ER  -