TY  - THES 
A3  - Martínez Gil, Ana María
A3  - Álamo Sanza, María del
A3  - Sánchez Gómez, Rosario
AU  - Jambrina González, Marina
PY  - 2025
UR  - https://uvadoc.uva.es/handle/10324/77073
AB  - Los vinos elaborados que no presentan la calidad suficiente para formar parte de 
los vinos de la marca de una bodega se suelen destinar a la venta a granel. Los factores 
que causan esta menor calidad vienen desde el viñedo por los tipos de suelo,...
AB  - Wines produced that don't reach the quality standards to be part of a winery's 
brand are often sold in bulk. The factors that cause this lower quality come from the 
vineyard, including soil types, rootstocks and patterns, age of the vines,...
LA  - spa
KW  - Alternativos
KW  - Vino tinto
KW  - Chips
KW  - Fermentación
KW  - Envejecimiento
TI  - Estudio comparativo del uso de  alternativos para mejorar el perfil sensorial  de vinos tintos durante la vinificación.
M3  - info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
ER  -