TY  - THES 
A3  - Vega Alegre, María del Sol
A3  - Martín Baz, Alberto
AU  - Franco Molás, Irene
PY  - 2025
UR  - https://uvadoc.uva.es/handle/10324/78999
AB  - El cambio climático está alterando profundamente los equilibrios fisiológicos de la vid, con
especial impacto en regiones como Castilla y León, donde las altas temperaturas y la
reducción de precipitaciones provocan una maduración temprana de la...
AB  - Climate change is profoundly altering the physiological balance of grapevines, with a
particularly strong impact in regions like Castilla y León, where rising temperatures and
reduced rainfall are causing earlier grape ripening, decreased acidity,...
LA  - spa
KW  - Validación
KW  - Uva
KW  - Cambio climático
TI  - Variación composicional de ácidos orgánicos durante la vinificación de variedades de uva minoritarias en Castilla y León
M3  - info:eu-repo/semantics/masterThesis
ER  -