TY  - CHAP 
AU  - Cañadas de la Fuente, Guillermo Arturo
AU  - Crespo Muñoz, Francisco Javier
AU  - Luque Sánchez, María Esperanza
PY  - 2005
SN  - 84-338-3263-8
UR  - https://uvadoc.uva.es/handle/10324/82651
AB  - Edición y estudio del inventario de una confitería granadina del siglo XVIII, conservado en el Archivo de Protocolos Notariales de Granada
LA  - spa
PB  - Editorial Universidad de Granada
KW  - Ciencias y Técnicas Historiográficas
KW  - Ciencias de la Salud
TI  - La alimentación en el Siglo de las Luces: el inventario de una confitería granadina del siglo XVIII
ER  -