TY - THES A3 - Milla de Marco, María de las Mercedes AU - García Serrano, Sara PY - 2015 UR - http://uvadoc.uva.es/handle/10324/15066 AB - El Lentinula Edodes es un hongo de origen asiático. Su nombre procede de “Shii” el nombre del árbol sobre el que crece y de “take” que significa hongo. Su cultivo se lleva realizando desde hace aproximadamente 1.000 años, se tiene constancia que la... LA - spa KW - Administración de empresas KW - Planes financieros TI - Plan económico-financiero de una empresa dedicada al cultivo de shiitake M3 - info:eu-repo/semantics/bachelorThesis ER -