TY - THES A3 - Rodríguez Méndez, María Luz AU - Medina Plaza, Cristina PY - 2016 UR - http://uvadoc.uva.es/handle/10324/18886 AB - Esta tesis presenta el desarrollo de nuevo sensores basados en diferentes materiales electroactivos mediante el uso de diferentes técnicas. Se han llevado a cabo diferentes estrategias para mejorar el comportamiento y la selectividad de los sensores... LA - spa KW - Biosensores KW - Vinos y vinificación TI - Sensor arrays for Enology applications: Using nanoscience for grape analysis M3 - info:eu-repo/semantics/doctoralThesis DO - 10.35376/10324/18886 ER -