TY  - THES 
A3  - Blanco Fuentes, Carlos Antonio
A3  - Giralda Sánchez, José María
AU  - García Vadillo, Sara
PY  - 2016
UR  - http://uvadoc.uva.es/handle/10324/23014
AB  - Hoy  en  díael  objetivo  principal  de  cualquier industriaalimentaria es fabricarproductos  seguros  y  de alta calidad  al  mínimo coste  posible.  Para  ello,es necesario optimizarlos procesos productivosaprovechando al máximo los recursos...
LA  - spa
KW  - Levadura - Industria y comercio
KW  - Levadura - Calidad - Control
TI  - Optimización del proceso productivo de una nueva levadura osmotolerante y validación del sistema de limpieza CIP en las instalaciones de la planta industrial
M3  - info:eu-repo/semantics/masterThesis
ER  -