TY  - THES 
A3  - Quinto Fernández, Emiliano José
AU  - Cacho Salán, Belén
PY  - 2018
UR  - http://uvadoc.uva.es/handle/10324/31187
AB  - “Escherichia coli” se encuentra en el aparato digestivo de humanos y animales. Este microorganismo, generalmente es inofensivo, aunque en ciertas circunstancias puede causar múltiples patologías, algunas de ellas graves. Entre las fuentes más comunes...
LA  - spa
KW  - Escherichia coli
KW  - Escherichia coli O157:H7
KW  - Tasa de crecimiento
KW  - Zumos comerciales
TI  - Supervivencia y parámetros cinéticos de "Escherichia coli" O157:H7 en zumos de frutas comerciales
M3  - info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
ER  -