TY  - RPRT 
AU  - Ramos Andrés, Marta
AU  - Aguilera Torre, Beatriz
AU  - García Serna, Juan
A2  - Universidad de Valladolid. Instituto Universitario de Investigación en Bioeconomía  (BioEcoUVa)
PY  - 2021
UR  - http://uvadoc.uva.es/handle/10324/46204
AB  - Las hemicelulosas y las pectinas son buenas candidatas como biopolímeros para la formación de productos como las películas de embalaje. Se obtuvieron fracciones purificadas y liofilizadas de hemicelulosas y pectinas, de diferentes pesos moleculares,...
LA  - eng
KW  - Arabinogalactan
KW  - Homogalacturonan
KW  - Membranes
KW  - Hydrothermal
KW  - Films
TI  - Production of purified hemicellulose-pectin fractions of different molecular weight from discarded carrots by hydrothermal treatment followed by multistep ultrafiltration/diafiltration [Datasets]
DO  - 10.35376/10324/46204
ER  -