TY  - THES 
A3  - Nevares Domínguez, Ignacio Gerardo
A3  - Álamo Sanza, María del
A3  - Martínez Martínez, Víctor
AU  - Francisco Peréz, Samuel
PY  - 2021
UR  - https://uvadoc.uva.es/handle/10324/49237
AB  - Este trabajo busca cubrir la necesidad de una automatización del análisis sensorial
de vino, ya que es un proceso laborioso en su formato actual. Hasta el momento se
realizaba con un panel de cata, encargado de rellenar unas fichas que...
LA  - spa
KW  - Enología
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TI  - Diseño de un sistema digital para gestión de análisis sensorial de vinos basado en la nube Google Cloud
M3  - info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
ER  -