TY  - THES 
A3  - León Alonso-Cortés, Agustín
AU  - González Alonso, Beatriz
PY  - 2022
UR  - https://uvadoc.uva.es/handle/10324/55190
AB  - Programación didáctica del MP procesos Repostería y Pastelería y UT cremas, rellenos y chocolate del ciclo de grado medio de técnico de Pastelería, Repostería y Confitería.
LA  - spa
KW  - Pasteleria
KW  - Panaderia
KW  - Confiteria
KW  - Cremas
KW  - Rellenos
KW  - Chocolate
TI  - Diseño de la programación didáctica del Módulo Procesos Básicos de Pastelería y de la U.T. “Rellenos, Masas y Chocolate”; pertenecientes al Ciclo de Grado Medio Técnico en Pastelería, Repostería y Confitería
M3  - info:eu-repo/semantics/masterThesis
ER  -