TY  - THES 
A3  - Álvarez de la Fuente, María Esther
AU  - Rincón Nebreda, Lydia
PY  - 2022
UR  - https://uvadoc.uva.es/handle/10324/58528
AB  - The translation of menus is not a popular academic subject in the field of culinary
translation, which can be deduced from the scarce literature available. However, it is an
interesting area of translation as it comprises both textual and...
AB  - La traducción de menús no es un tema académico muy popular en el campo de la
traducción gastronómica, lo cual se deduce por la poca literatura disponible. Sin embargo,
es un area interesante de la traducción ya que comprende tanto elementos...
LA  - eng
KW  - Persuasive function
KW  - Informative function
KW  - Spanish menus
KW  - English translation
KW  - English translation
KW  - Translation techniques
KW  - Touristic areas
KW  - Función persuasiva
KW  - Función informativa
KW  - Menús en español
KW  - Traducción al inglés
KW  - Técnicas de traducción
KW  - Áreas turísticas
TI  - Translation À la Carte. An Analysis of Spanish Restaurant Menus and the Techniques Involved in the English Translation of Salmorejo and Calamares.
M3  - info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
ER  -