TY  - THES 
A3  - Alonso Sánchez, Gloria Esther
AU  - Loya Pérez, Helena
PY  - 2023
UR  - https://uvadoc.uva.es/handle/10324/60469
AB  - Este trabajo de fin de grado se basa en el dimensionado de una planta piloto para
la recuperación de proteínas de las cáscaras de crustáceos.
Para ello, se desarrolla un estudio experimental en el laboratorio Presstech de la
Universidad de...
AB  - This final degree work is based on the dimensioning of a pilot plant for the
recovery of proteins from crustacean shells.
For this purpose, an experimental study is developed in the Presstech laboratory
of the University of Valladolid. Working with...
LA  - spa
KW  - Proteínas
KW  - Mudas
KW  - Microondas
KW  - Extracción
KW  - Crustáceos
TI  - Dimensionado de una planta piloto para la recuperación de proteínas de cáscaras de crustáceos
M3  - info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
ER  -