TY  - CHAP 
AU  - Ibáñez Rodríguez, Miguel
PY  - 2020
SN  - 978-3-631-80657-9
UR  - https://uvadoc.uva.es/handle/10324/63744
AB  - Este trabajo se ocupa del libro segundo de la 'Obra de agricultura' de Gabriel Alonso de Herrera, escrito en 1513. Es el primer texto escrito en español sobre las técnicas del cultivo de la vid y de la elaboración del vino. Se trata de evaluar el...
LA  - spa
PB  - Peter Lang Alemania
KW  - Vinos y vinificación
KW  - Lenguas de especialidad
KW  - Gabriel Alonso de Herrera
KW  - Tratado
KW  - Vino
TI  - El libro segundo de la "Obra de agricultura de 1513 de Gabriel Alonso de Herrera: en los orígenes del español del vino
ER  -