TY  - THES 
A3  - Allué Buiza, José Ramón
AU  - Villacorta Lozano, Verónica
PY  - 2023
UR  - https://uvadoc.uva.es/handle/10324/66410
AB  - El proyecto surge como respuesta a la necesidad por parte del restaurante del IES Diego de Praves de elaborar menús que satisfagan las necesidades nutricionales de los estudiantes de una manera equilibrada, teniendo en cuenta las operaciones asociadas...
LA  - spa
KW  - Aprendizaje basado en proyectos
KW  - Menús
KW  - Nutrición
KW  - Compra y almacenamiento
KW  - Precio de venta
TI  - Aplicación de la metodología aprendizaje por proyectos en la enseñanza de las propiedades dietéticas y nutricionales de los alimentos
M3  - info:eu-repo/semantics/masterThesis
ER  -