TY  - THES 
A3  - Fernández Gómez, José María Fidel
A3  - Cao Torija, María José
A3  - Castro Alija, María José
A3  - Quinto Fernández, Emiliano José
AU  - Cal Sabater, Paloma de la
PY  - 2023
UR  - https://uvadoc.uva.es/handle/10324/67159
AB  - C. sakazakii is a thermotolerant pathogen associated with outbreaks in infants fed with reconstituted powdered infant formulae. These products are not stored under sterile conditions, so their contamination followed by improper preparation and storage...
AB  - C. sakazakii es una bacteria patógena termotolerante asociada a brotes en recién nacidos alimentados con leche de fórmula infantil en polvo. Estas leches no se almacenan en condiciones estériles, por lo que la contaminación de estos productos sumado a...
LA  - spa
KW  - Microbiología
KW  - Cronobacter sakazakii
KW  - Cronobacter sakazakii
KW  - Flow cytometry
KW  - Citometría de flujo
KW  - Mass spectrometry
KW  - Espectrometría de masas
TI  - Viabilidad de células estresadas de Cronobacter sakazakii mediante citometría de flujo y espectrometría de masas
M3  - info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
DO  - 10.35376/10324/67159
ER  -