TY - THES A3 - Barroso Solares, Suset A3 - García Cabezón, Ana Cristina AU - Bermejo Gallego, Noé PY - 2024 UR - https://uvadoc.uva.es/handle/10324/71557 AB - Se ha visto que la espectroscopía Raman es una técnica muy versátil y que por sí misma, con el desarrollo de un modelo común para muestras lácteas tanto líquidas como liofilizadas empleando el análisis de componentes principales (PCA) y la regresión... AB - It has been seen that Raman spectroscopy is a very versatile technique and that, by itself, with the development of a common model for both liquid and lyophilized dairy samples using principal component analysis (PCA) and partial least squares... LA - spa KW - Leche KW - Espectroscopía Raman KW - Liofilizado TI - Análisis de muestras lácteas mediante espectroscopía RAMAN M3 - info:eu-repo/semantics/bachelorThesis ER -