TY - JOUR AU - Amat Llombart, Pablo AU - Ediciones Universidad de Valladolid PY - 2024 SN - 2605-0323 UR - https://uvadoc.uva.es/handle/10324/76740 AB - Los sistemas alimentarios locales y los productos agroalimentarios de proximidad se definen por su enfoque en la sostenibilidad y la reducción de la distancia entre productores y consumidores finales, los cuales impulsan la demanda de alimentos... AB - Local food systems and local agri-food products are defined by their focus on sustainability and reducing the distance between producers and consumers, which increasingly demand for fresh and local food. Its development can be seen in international... LA - spa KW - Derecho agrario KW - sistemas alimentarios locales KW - alimentos de proximidad KW - sostenibilidad territorial KW - Agricultura--Aspectos económicos KW - Industria pesquera--Aspectos económicos TI - Sistemas alimentarios locales y producción agroalimentaria de proximidad. Su funcionalidad en la protección de tierras agrícolas DO - 10.24197/reeap.263.2024.287-317 ER -