TY  - THES 
A3  - Jiménez Sevilla, Juan José
A3  - López Linares, Juan Carlos
AU  - Hernández Pérez, Arancha
PY  - 2025
UR  - https://uvadoc.uva.es/handle/10324/78971
AB  - La creciente preocupación por la seguridad alimentaria y la valorización de residuos
agroindustriales ha impulsado el desarrollo de procesos sostenibles para la obtención de
compuestos funcionales. Este trabajo aborda la determinación de residuos...
AB  - The growing concern for food safety and the valorization of agro-industrial waste has driven
the development of sustainable processes for obtaining functional compounds. This study
addresses the determination of organic micropollutant residues...
LA  - spa
KW  - Valorización de residuos
KW  - Subproductos de manzana
KW  - Microcontaminantes orgánicos
KW  - QuEChERS
TI  - Determinación de residuos de microcontaminantes orgánicos en el proceso de obtención de carbohidratos funcionales a partir de subproductos de manzana
M3  - info:eu-repo/semantics/masterThesis
ER  -