TY  - THES 
A3  - Sánchez Hernández, Eva
A3  - Martín Ramos, Pablo
AU  - González Cardenal, Juan Manuel
PY  - 2025
UR  - https://uvadoc.uva.es/handle/10324/80501
AB  - La creciente resistencia de los hongos fitopatógenos a fungicidas sintéticos ha generado una necesidad urgente de desarrollar soluciones más
sostenibles para el control de enfermedades en cultivos. En este contexto, los compuestos naturales extraídos...
LA  - spa
KW  - Capsaicinoides
KW  - Capsinoides
KW  - Pimiento Bhut Jolokia
KW  - Extracción
KW  - Caracterización
KW  - Actividad antifúngica
TI  - Extracción y caracterización de capsaicinoides y capsinoides de pimientos 'Bhut Jolokia': evaluación de su actividad antifúngica
M3  - info:eu-repo/semantics/masterThesis
ER  -