TY  - THES 
A3  - Martínez Rodríguez, Andrés
A3  - Cárcel Cárcel, Luis Miguel
AU  - Álvarez Arias, María
PY  - 2025
UR  - https://uvadoc.uva.es/handle/10324/80605
AB  - El presente proyecto tiene como objeto la implantación de una industria de elaboración de queso sin lactosa en el término municipal de Alcázar de San
Juan (Ciudad Real). Se trata de una fábrica de pequeña producción, orientada al sector...
LA  - spa
KW  - Industria de queso sin lactosa
KW  - Lactasa
TI  - Proyecto de industria de elaboración de queso sin lactosa en el poligono Alces, en el término municipal de Alcázar de San Juan (Ciudad Real)
M3  - info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
ER  -