TY  - CHAP 
AU  - Crespo Muñoz, Francisco Javier
AU  - Cañadas de la Fuente, Guillermo Arturo
AU  - Luque Sánchez, María Esperanza
AU  - Cantero Hinojosa, Jesús
PY  - 2006
SN  - 84-338-3847-4
UR  - https://uvadoc.uva.es/handle/10324/82645
AB  - Estudio de las fuentes documentales para el estudio de la alimentación en el siglo XVI, conservadas en el Archivo General de Simancas
LA  - spa
PB  - Editorial Universidad de Granada
KW  - Ciencias y Técnicas Historiográficas
KW  - Ciencias de la Salud
TI  - La alimentación del siglo XVI: las evidencias documentales en el Archivo General de Simancas
ER  -